ボトムアップ思考型
「愛溢れるお店カスコロッソ」
https://cascorosso-hiroshima.com/
全てのロープレ、仕込み練習もバッチリ！
お店掃除（キッチン、フロワー当たり前。バックヤードもこだわって）はピッカピカ！
コロナ対策も万全！
キャスト（学生バイト）がメインのピッツァを本格的につくります！
今回の動画はキャストのナオちゃんのピッツァ作り！めちゃくちゃ美味しいですよー！
是非食べてみてください^_^
料理はテクニックだけで無く、愛情が入ってる事が大切ですね！
独特なボトムアップ朝礼も取り入れて開店前に地域の掃除も行います！
とにかくキャスト主役のお店！
ナンバー1とオンリー1をテーマに愛されるお店を創ります！
満足してもらえるお店ではなく、感動、感激してもらえるお店を目指します！
