１ヶ月に及ぶボトムアップ研修も昨日終了して、社員1人1人の人間力がめちゃくちゃ成長しました！
今からアウトプットする事により「みんなが主役」でまだまだ成長します！
ボトムアップ方式の飲食店‼️
基本3店舗、
17時30分オープン
23時ラストオーダー
0時クローズ
になります！
今までと違うのは、一つのお店固定ではなく、毎日社員（料理人、フロアー等）が3店舗回転しながら営業していきます！
特に、おでん＆串カツ『ころん。』店は、メニューを一新しましたのでまた楽しみにお越しください。
また、中で働く料理人さん達は毎日変わります！毎日のお店の空間、お料理をお楽しみください！
それでは、本日から3店舗よろしくお願いいたします！
予約はこちらから！
カスコロッソ
https://cascorosso-hiroshima.com/
ころん
https://coron-hiroshima.com/
雫別邸
https://sizuku.jp/
#畑喜美夫 #ボトムアップ理論
